画像: 子育て仲間とホームパーティー⑤気軽におもてなし感を演出

なんだか最近のホームパーティーのレベルは高い。色々こだわりたいけど、そんな手間もお金もかけられません……! そんな時、ちょっと意外性のあるものをテーブルに取り入れてみては?

例えば今、世界中で流行しているボードやスレートを使ってみて。チーズやパンをカッティングボードで切ったそのまま食卓に出してみる。器じゃないタイルやスレートに、サラダやサイドディッシュ、デザートを盛り付けてみる。

そんな見立てのワザは、予想以上に効果的。いつものテーブルに変化が生まれて、その非日常感がパーティ感につながるから。フラットでシャープな形状で、テーブルがスタイリッシュに見えるのも狙いどおり。料理だけでなく、グラスやカトラリー、調味料をまとめてのせても素敵。

 

パンを山のように積む

画像: パンを山のように積む

カッティングボードにパンやチーズを盛りつけるのはよくあるアイデアだけど、注目すべきはその盛り方。きれいに並べるのではなく、どっさりラフに積み上げてみて。このインパクトの大きさは予想以上で、ゲストの目は釘付けに!

 

テーブルの上に舞台を作る

画像: テーブルの上に舞台を作る

人数分のグラスや取り皿、ウェルカムドリンクなどをサーブするときに便利なアイデア。ボードやトレイにのせることで、テーブル上が雑多になることなく、バラバラしたものをひとまとまりにすることができる。

 

調味料の指定席にする

画像: 調味料の指定席にする

肉や魚につけるマスタードやソース、パンに塗るディップ、チーズに添えるジャムなど、テーブル上で味をカスタマイズするのに使う調味料がいろいろとあると楽しい。ボードごと受け渡ししやすいうえ、垂れたりこぼれたりしても安心。

 

カトラリーをまとめてのせる

画像: カトラリーをまとめてのせる

ディナープレートに一人分ずつカトラリーをセッティングするのもいいけれど、「セルフサービスでどうぞ」とまとめておくのもアイデア。ホストの手間がかからず、ゲストに気を遣わせないから、気軽に集まりやすくなる。

 

Photos:Kiichi Fukuda Styling:Mariko Nakazato Composition&Text:Shiori Fujii

 

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